Туризм в Израиле
| Регулярная статья | |
| Л.Гроервейдл | |
| 20/12/2024 | |
 |
Это только начальный черновик статьи, которая находится сейчас в работе. Вы тоже можете дополнить ее.
Если вы хотите установить контакт с автором статьи, посмотрите историю изменений. |
Туризм в Израиле (תיירות בישראל, таяру́т бэисраэ́ль) - важная часть экономики страны.
Содержание |
Общие сведения
Индустрия туризма в Израиле довольно обширна, в ней в 2017 году было занято более 200,000 человек (около 6% рабочей силы Израиля), в 2024 году осталось 125 тыс. человек (см. ниже). Ещё приблизительно такое же количество работников занято в сфере туризма опосредованно.
Израиль добился значительного роста сектора туризма за время своей независимости.[1]
Общий доход от туристической отрасли в 2016 году составлял порядка 41 миллиарда шекелей. Въездной туризм является важной экспортной отраслью с большой прибыльностью и высочайшей нематериальной ценностью. Его экономическое значение заключается не только в его большом вкладе в платежный баланс, но и в том, что он является магнитом для крупных и постоянно растущих инвестиций.
Туристический бизнес - важная часть хозяйства многих кибуцов и мошавов.
Индустрия туризма является прямым работодателем для трудящихся по всей стране и инструментом регионального развития и рассредоточения населения. Туризм также является эффективным, заслуживающим доверия и прямым средством распространения благоприятной информации об Израиле: каждый турист, приезжающий в Израиль, лучше понимает положение, трудности и достижения страны.
Туризм служит мостом к миру и лучшей связью с евреями диаспоры, чьи визиты сюда укрепляют их связи с Израилем. Туризм также иногда является первым шагом на пути к алие – репатриации в Израиль.
Туризм в Израиле из-за границы
| Год | Всего туристов, пробывших более 1 дня (чел.) |
|---|---|
| 2005 | 1,902,700 |
| 2006 | 1,825,200 |
| 2007 | 2,063,100 |
| 2008 | 2,568,600 |
| 2009 | 2,321,400 |
| 2010 | 2,803,200 |
| 2011 | 2,820,200 |
| 2012 | 2,885,900 |
| 2013 | 2,961,700 |
| 2014 | 2,926,000 |
| 2015 | 2,799,000 |
| 2016 | 2,900,000 |
| 2017 | 3,600,000 |
В конце 20 - начале 21 века Израиль стал ведущим международным туристическим направлением. Это разнообразная и увлекательная страна с достопримечательностями для посетителей всех интересов – от путешественников до ценителей еды и вина, от духовных искателей до любителей пляжного отдыха и всех, кто между ними. Израиль полон истории и религиозного значения для многих людей.
В 2018 году туризм побил предыдущие рекорды: Израиль посетили более 4 миллионов человек, что примерно на 13% больше, чем в предыдущем году, и на 38% выше, чем в 2016 году.
Частично увеличение произошло за счет открытия новых маршрутов рейсов из Европы, Исландии, Майами, Шанхая, Южной Америки и Нью-Дели. Наибольшее количество туристов прибыло из США (813,500), Франции (320,000), России (303,200), Германии (259,500), Великобритании (200,000) и Китая (100 000). Самая быстрорастущая группа — из Китая за счет запуска прямых рейсов из Шанхая.
Из общего числа 40% туристов уже побывали в Израиле. В 2018 году 61% всех туристов были христианами, 22% — евреями, 12.1% — нерелигиозными, 1.8% — мусульманами, 0.6% — буддистами, 0.5% — индуистами и 0.1% — бахаи.
Самый посещаемый город Израиля – Иерусалим. В 2018 году британская исследовательская фирма Euromonitor International назвала Иерусалим самым быстрорастущим туристическим направлением в мире.
Имея огромное значение для всех трех основных мировых религий, Иерусалим содержит множество исторических, археологических и религиозно значимых достопримечательностей, которыми могут наслаждаться все люди.
Тель-Авив — второй по посещаемости город Израиля. В 2010 году он вошел в десятку лучших пляжных городов по версии National Geographic.
Тель-Авив, известный своей насыщенной атмосферой вечеринок и репутацией «города, который никогда не спит» на Ближнем Востоке, является популярным местом для молодых людей, ищущих вечерние развлечения.
Читатели журнала Conde Nast Traveler назвали Иерусалим 7-м лучшим городом мира в 2018 году.
Ссылаясь на высокую ценовую конкуренцию и проблемы безопасности, Всемирный экономический форум поставил Израиль на 61-е место из 141 страны в рейтинге туристической конкурентоспособности 2017 года.
В 2004 году было заключено соглашение между Израилем и Палестинской автономией о совместном развитии туризма (прежде всего в местах христианского паломничества).[2]
Туризм в Израиле страдает во время обострения внутриполитической обстановки и военных конфликтов (например, во время т.н. интифады).[3]
Серьёзный кризис в туристической отрасли произошёл из-за пандемии коронавируса в 2020-2021 гг.
Сельскохозяйственный туризм
Один из специфических видов туризма в Израиле - сельскохозяйственный туризм. Туристы приезжают в сельскохозяйственные населённые пункты, чтобы посмотреть на то, как там работают.
Сельскохозяйственный туризм — это общемировая тенденция, которая предлагает горожанам возможность вырваться из городского бетона и заново открыть для себя свои сельские корни.
Кроме того, приезжающие фермеры, агрономы и другие эксперты в области сельского хозяйства смогут оценить мировые достижения в сельском хозяйстве, на которые большое влияние оказали современные технологии.
Это особенно актуально для Израиля, который является мировым лидером в применении высокотехнологичных систем в сельском хозяйстве.
От компьютеризированных ирригационных систем, которые также распределяют удобрения, до новых генетически разработанных сортов семян и домашнего скота, израильские исследователи и фермеры успешно добились мировых рекордных урожаев во многих секторах. Теплицы также были адаптированы к засушливым условиям, что позволяет фермеру самому проектировать климатические условия.
Но в первую очередь Израиль – это Святая Земля, и прежде чем знакомиться с передовыми разработками страны, сельскохозяйственные туристы могут захотеть увидеть, как эта земля обрабатывалась в библейские времена.
В таких местах, как Эйн-Яэль и Сатаф недалеко от Иерусалима, Неот-Кдумим между Иерусалимом и Тель-Авивом и Кфар-Кедем в Галилее, посетители могут увидеть террасированные склоны холмов и оросительные каналы, построенные фермерами тысячи лет назад.
Если туристы планируют свой визит именно в эти места, им могут позволить топтаться по винограду для изготовления вина, давить оливки для производства масла или молоть пшеницу на хлеб.
Четыре из семи библейских видов – виноград, оливки, финики и пшеница (остальные – ячмень, гранаты и инжир, которые до сих пор растут в диком виде) образуют сегодня основные отрасли сельского хозяйства.
Туристы могут путешествовать по Винному маршруту и Оливковому маршруту через регионы Мате-Йеhуда и Йоав на юго-западе Иерусалима, посещая (и пробуя на них) ряд небольших виноделен, а также древние и современные маслобойни.
Финики выращивают в регионе Мёртвого моря и долине реки Иордан, где земледелие началось тысячи лет назад. Также стоит посетить Музей Дагона в Хайфе, где представлена история выращивания зерна с древнейших времен до наших дней.
Желающие увидеть, как пионеры страны создали современную сельскохозяйственную инфраструктуру, могут посетить музей на хуторе Дубровина, основанном в конце 19 века на болоте Хула в Верхней Галилее, и Музей пионерского поселения в кибуце Ифат, где изображена фермерская жизнь в этом районе в 1920-е годы.
Около 80% израильской сельскохозяйственной продукции по-прежнему производится в социально инновационных фермерских деревнях страны: кибуце – коллективе, где все доходы делятся поровну; и мошаве – сельскохозяйственном кооперативе, в котором закупки и сбыт осуществляются на совместной основе.
Израильское сельское хозяйство лучше всего можно увидеть во время пребывания в одной из этих деревень. В кибуцах есть сеть гостевых домов, которые предлагают размещение в условиях роскошных отелей, в то время как в большинстве мошавов есть ночлег и завтрак.
В Биньямине, между Тель-Авивом и Хайфой, туристы могут посетить станцию по упаковке цитрусовых и окружающие рощи. Цитрусовые были классическим продуктом современного сельского хозяйства страны. Израиль по-прежнему ежегодно экспортирует цитрусовые на сумму $200 миллионов, в основном апельсины и грейпфруты, а в ландшафте вокруг Тель-Авива преобладают цитрусовые рощи, которые весной источают восхитительный аромат.
Как и в случае со многими фруктами и овощами, выращиваемыми в Израиле, генная инженерия позволила фермерам повысить урожайность, используя при этом меньше воды; выращивать сорта цитрусовых, более устойчивые к болезням, созревающие раньше или позже в сезоне в зависимости от требований рынка; и предлагают более длительный срок хранения и свойства хранения, и, конечно же, лучший вкус.
Более того, Израиль задал кулинарные тенденции в Европе, представив новые фрукты, такие как авокадо и хурма.
Кибуц Эйн-Геди возле Мёртвого моря показывает посетителям, как Израиль преобразил пустыню. Израиль преуспел в выращивании томатов, огурцов и дынь, выращиваемых зимой в южных регионах страны.
В случае с томатами и дынями было обнаружено, что использование высокосоленых геотермальных вод позволяет создавать более сладкие сорта, а инновационные сорта томатов – черри и томаты на лозе (которые едят как виноград) – оказались популярными среди европейских потребителей.
Конечно, ирригация была ключом к сельскохозяйственному успеху Израиля. Национальный водовоз доставляет воду с севера, где выпадает относительно много осадков, на засушливый юг страны. Например, израильское изобретение капельного или точного орошения позволило использовать небольшие количества воды. Ежегодно Израиль экспортирует ирригационное оборудование на сумму более $250 миллионов.
Израиль также может многое предложить в сфере животноводства. Большинство коровников в кибуцах и мошавах страны представляют собой компьютеризированные доильные залы, где средняя корова производит 10,198 килограммов молока в год – это мировой рекорд.
Страна также является лидером рынка птицы с высокой яйценоскостью, а израильтяне являются крупнейшими в мире потребителями мяса индейки на душу населения. Израиль также стал вторым в мире производителем страусиного мяса (все оно экспортируется), а в прудах выращивается большое количество рыбы.
Сельскохозяйственные туристы также могут захотеть посетить научно-исследовательские учреждения, такие как центр Волкани Министерства сельского хозяйства недалеко от Тель-Авива и сельскохозяйственный факультет Еврейского университета недалеко от Реховота.
Благодаря экспорту сельскохозяйственной продукции на $1.4 миллиарда в 1997 году и дополнительным $1.5 миллиарда от продаж за рубежом сельскохозяйственных ресурсов, таких как ирригационное оборудование и удобрения, Израиль может многое предложить миру в области сельскохозяйственных ноу-хау. Сельскохозяйственный туризм является эффективным способом использования этих ноу-хау.
Министерство туризма Израиля
Министерство занимается вопросами развития общественных туристических инфраструктур посредством Национальной и региональных компаний развития инфраструктур. Кроме того, оно занимается вопросами охраны Мёртвого моря и святых мест, посредством Национального центра по развитию святых мест.
Министерство способствует развитию деловых инициатив в сфере туризма (достопримечательности, гостиницы и т.п.) по всей стране, предоставляя субсидии в соответствии с положениями Закона о поощрении финансовых инвестиций и директивами Центра инвестиций Министерства экономики и промышленности.
Министерство ответственно за политику планирования, развития и маркетинга туристической отрасли. Оно поставило своей целью увеличить поток внутреннего туризма, сконцентрировать усилия на маркетинговой деятельности за границей, в странах с целевой аудиторией, а также на секторах населения, способных увеличить въездной туризм в ближайшей перспективе.
Главная цель деятельности министерства - увеличение потока туристов, приезжающих в Израиль, с максимизацией прибыли и укреплением имиджа страны.
Для этого министерство добивается:
- увеличения спроса на въездной туризм
- удешевления стоимости отдыха в Израиле
- улучшения качества и повышение разнообразия туристического продукта.
Министерство туризма активно работает как в Израиле, так и за рубежом. Представительства Министерства туризма есть при посольствах и консульствах Израиля.[4][5] Деятельность за рубежом делится на две категории, обеими из которых занимаются туристические офисы министерства.
Департамент туристического маркетинга занимается выявлением новых рынков и рыночных секторов, а также развитием отношений с туристическими агентами, авиакомпаниями, еврейскими и христианскими организациями и другими агентствами, действующими в этой области.
Департамент туристического маркетинга курирует деятельность туристических офисов правительства Израиля за рубежом, продвигает международные конгрессы, паломнические туры, еврейский, молодежный и студенческий туризм и т. д. Министерство управляет 18 туристическими офисами за рубежом - в Европе (9), Северной Америке (7), Южной Африке (1) и Каире (1) – и имеет филиалы, управляемые местным персоналом (Мадрид, Гамбург, Вена и т. д.).
Департамент также проводит семинары для турагентов, священнослужителей и раввинов, туристические вечера для широкой публики, участвует в туристических ярмарках, функционирует как центр деятельности по поощрению туризма за рубежом всей туристической индустрии, а также поддерживает рекламу, связи с общественностью, и маркетинговая сеть по всему миру.
Другая категория, информационная деятельность, которой занимается Департамент развития туризма, включает в себя связи с общественностью, рекламу и рекламу для создания подходящей атмосферы для поощрения туризма в Израиле. Данная деятельность осуществляется посредством пропаганды и рекламы в отраслевой прессе и средствах массовой информации.
Внутриизраильская деятельность делится на четыре категории:
- Развитие физической инфраструктуры – как жилой (гостиницы, молодежные хостели и т.п.), так и региональной (набережные, туристические достопримечательности, пристани и т.п.). Эта деятельность направляется экономическим подразделением министерства через его дочерние компании: Компанию по развитию туристических предприятий (Туристический банк), Государственную туристическую корпорацию и Государственное управление курортов.
- Развитие кадровой инфраструктуры для туристических профессий под руководством Департамента туристических услуг через его учебные дочерние компании: Школу туризма (гиды, турагенты и сопровождение для зарубежных групп) и Гостиничную школу Тадмор для работников отелей (в основном официантов, поваров, администраторов, административно-хозяйственный персонал). Этой деятельностью руководит Департамент туристических услуг министерства.
- Развитие услуг и мероприятий для прибывающих туристов, чтобы обеспечить соответствующий уровень недорогих услуг для иностранных туристов в Израиле. Это достигается за счет системы размещения соответствующих рейтингов, рекомендуемых магазинов и ресторанов, авторизованных турагентов, мероприятий в течение года и по всей стране, направленных на то, чтобы сделать пребывание здесь туриста более приятным. Этой деятельностью тоже руководит Департамент туристических услуг.
- Развитие внутреннего туризма. Несмотря на акцент на зарубежном туризме, министерство также развивает внутренний туризм среди различных слоев населения в координации с местными ассоциациями и под руководством Департамента туристических услуг министерства.
Департамент туристических услуг Израиля лицензирует различные туристические услуги, включая отели, рестораны, турагентов, гидов, магазины и т. д.; контролирует качество туристических услуг; содержит туристические бюро по всему Израилю; способствует покупке местных продуктов и организует туристические скидки и льготы; продвигает мероприятия, призванные сделать пребывание туристов в Израиле приятным; обучает специалистов гостиничного и туристического бизнеса; а также готовит и реализует меры экстренной помощи туристам.
Департамент также работает в своих четырех регионах (Хайфа/Север, Тель-Авив/Центр, Иерусалим, Беэр-Шева/Юг) и контролирует свои дочерние корпорации по подготовке персонала.
Департамент планирования и экономики координирует и управляет текущим бюджетом министерства и бюджетом развития; координирует статистические и маркетинговые данные и исследования; поощряет инвестиции в туризм (кредитование туристических предприятий, выделение земли, рекомендации по предоставлению статуса «Утвержденного предприятия» в соответствии с Законом о поощрении капитальных вложений); проводит компьютеризацию для удовлетворения потребностей министерства в Израиле и за рубежом. Департамент также курирует корпорации развития министерства.
Департамент продвижения туризма продвигает и укрепляет имидж Израиля как туристического направления, развивая и укрепляя связи со средствами массовой информации в Израиле и за рубежом, а также проводит ознакомительные туры для журналистов и других влиятельных лиц.
Служба статей рассылает статьи об израильском туризме в прессу и средства массовой информации по всему миру.
Туристический информационный центр предоставляет материалы на иврите и иностранных языках. Внутренняя информационная служба способствует повышению осведомленности израильтян о туризме и регулярно публикует позиционные документы, информационные обзоры и информационные брошюры для использования министерством и туристической индустрией в Израиле и за рубежом.
На всех крупных туристических объектах открыты центры информации для туристов, включающие мини-музеи, информационные подборки о гостиницах, транспорте, объектах социальной инфраструктуры и т.п.[6]
После пандемии коронавируса в 2020-2021 гг. министерство разработало план выхода отрасли из кризиса, который поэтапно реализуется в 2020-х годах.
Примечания
- ↑ Israel - Written by Russell A. Stone, Eliahu Elath - Encyclopaedia Britannica
- ↑ Israel and Palestinians Reach Tourism Agreement
- ↑ Статья «Государство Израиль. Исторический очерк» в Электронной еврейской энциклопедии
- ↑ Consulate General of Israel to the Midwest - Tourism Office
- ↑ Consulate General of Israel in Toronto - Tourism
- ↑ Ministry of Tourism Information for Tourist and travelers
